Azienda agricola " Il Gobbo" di Segromigno

E' una piccola azienda agricola ed agrituristica nei pressi di Lucca. Hanno cominciato una piccolissima produzione di farina di ghiande nel 2017. Producono farina tostata. Sperimentano per la fabbricazione di birra. Dal 2020 hanno dedicato questo sito al consumo di ghiande.